Por su valiosa e importante contribución gastronómica en beneficio de la población orureña y boliviana, la salteñería “El Buen Gusto”, recibirá un reconocimiento camaral aprobado por el Senado durante su 161 Sesión Ordinaria.

La salteñería “EL Buen Gusto”, de propiedad de la señora Carla Sánchez de Flores, se distingue de similares productos, por el exquisito jigote que elabora, evitando el uso de conservantes, su masa fina y delgada, muy similar a la conocida salteña “Mil Hojas”, detalla el reconocimiento camaral.

Los primeros propietarios fueron Mariano Sánchez y Fermina Sosa, quienes dejaron en herencia, que a lo largo de todos estos años han cosechado múltiples reconocimientos por la calidad del producto.

La Declaración Camaral fue proyectada por el senador Fernando Dehne Franco.