Rendir un justo y merecido reconocimiento a la Sra. Francisca Rocha Oro De Llave, por su aporte en la elaboración del riquísimo y delicioso Asado De Chancho Yotaleño, demostrando esmero y cumplimiento en la elaboración del producto directamente al consumidor, el mismo lo hace con mucha responsabilidad, eficiencia, salubridad e higiene, en favor del Municipio de Yotala del Departamento de Chuquisaca.