Rendir un justo y merecido reconocimiento a la señora Mecha Rosmery Villalpando Rodríguez, propietaria de la pensión "Kalaphurka Doña Mecha", por su gran trayectoria, y labor desinteresada, en favor de niños y niñas, así como de familias nacionales y extranjeras, rescatando los orígenes y sabores de platos típicos del Departamento de Potosí.